Sastojci (za 4 osobe):
1 kg krompira
600gr paradajza
250gr mocarela sira
kašika putera
4 kašike mleka
pola veze peršuna
so i biber
Krompir operite, oljuštite i isecite na kolutove debljine oko 2 cm. Paradajz operite, oljuštite i isecite na kolutove. Sir isecite na veće kocke.
Manji pleh(đuveč) ili vatrostalnu činiju, podmažite puterom pa ređajte naizmenično krompir, paradajz i mocarelu. Svaki red posebno začiniti solju i biberom.
Umutite jaja s mlekom, začinite po ukusu i dodajte sitno seckan peršun. Ovom masom preliti složeno povrće. Musaku peći u rerni 40-45 minuta na 200 stepeni.
No comments:
Post a Comment