Pola kilograma pasulja obariti i propasirati. Tvrdo skuvati nekoliko jaja : jaja oljuštiti, iseći na koturove, posoliti i pobiberiti.
Uzeti sud koji se može izneti na sto, pa staviti red pasiranog, posoljenog i obarenog pasulja. Preko pasulja poređati jaja isečena na koturove, posuti ih sa dosta strugana sira i zaliti mašću ili maslom.
Preko jaja staviti drugi red pasiranog pasulja, a zatim preliti sa 2 razmućena jajeta, 1 šoljom kisele pavlake, solju i malo mleka.
Musaku staviti u pećnicu, ispeći i služiti.
No comments:
Post a Comment