Wednesday, May 8, 2013

Musaka od krompira sa slaninom i spanacem


Musaka od krompira sa slaninom i spanacem 

Sastojci :

  • - 800 gr krompira 
  • - 200 gr spanaca 
  • - 1- 4 kasike ulja 50 gr mesnate slanine 
  • - 100gr feta sira 
  • - 3 kasike narendanog kackavalja 
  • - 1 mali cen belog luka 
  • - 8 dcl mleka 
  • - malo putera 
  • - kasika prezli 
  • - so, biber, zacin C 


Priprema :

Krompir se oljusti i isece na tanke kolutove. Spanac ocediti i sitno iseckati, a feta sir izmrviti viljuskom. Vatrostalni sud podmazati puterom i sloziti red krompira, red spanaca, komadice slanine, feta sir i tako dok se sve ne utrosi (poslednji red treba da je krompir). Zagrejati mleko s belim lukom, solju, biberom i zacinom C, pa musaku prvo poprskati s uljem, posuti prezlama, a zatim preliti s mlekom. Staviti u zagrejanu rernu na 200 C stepeni i peci oko 35-40 minuta. Pred kraj pecenja posuti narendanim kackavaljem i vratiti da se kackavalj rastopi i zapece.

0 comments:

Post a Comment